- صفحه اصلی
- محصولات
- نهال
- درختان مثمر
- زرشک
زرشک
نهال زرشک، درختچه ای خاردار به ارتفاع ۱ تا ۳ متر و دارای شاخه هایی شکننده است. ارتفاع بعضی نمونه های نهال زرشک در محیط های مساعد به ۶ متر می رسد. زرشک یک پایه و گلهایش دو جنسی است یعنی هر گل هم اندامهای نر دارد و هم اندامهای ماده. پرچم های زرشک ۶ عدد هستند که در ۲ ردیف ۳ تایی حلقوی قرار می گیرند. برگهای نهال زرشک چرمی و فاقد استمات یا منقد در سطح بالایی است این برگها در بعضی واریته ها صاف و در برخی دندانه دار است. بوته نهال زرشک خاردار است و خارهای آن از تبدیل برگها بوجود آمده اند. که در محل اتصال خارها به شاخه پهن تر می شوند. نهال زرشک دارای انواع وحشی و پرورش یافته جهت مصرف مواد غذایی و انواع زینتی می باشد. نوع پرورش یافته و بی دانه نهال زرشک جهت چاشنی خوراک استفاده می شود. نوع زینتی نهال زرشک با گلهای زرد رنگ وجود دارد که میوه هایش به رنگ زرد هستند و معمولاً به صورت درختچه در پارکها کاشته می شود.
برگ های تخم مرغی ، با طول ۳ سانتی متر ، تا حدی صاف ، دندانه تا حدی پهن ،گل ها با گل آذین خوشه ای کوتاه و بلند ۵-۱۰ تایی ، گل آذین چتری. زمان گلدهی اواخر اردیبهشت تا اواسط تیرماه و میوه ها بیضوی ، به طور حدود ۱ سانتی متر. قرمز درخشان که زمان میوه دهی آن اوایل خرداد تا اواخر تیر ماه می باشد.
شرایط محیطی تاثیر گذار در رشد نهال زرشک
دما: رشد رویشی نهال زرشک در دمای ۱۸-۱۵ درجه سانتیگراد بوده و در مناطق مختلف معمولاً در ماههای فروردین و اردیبهشت آغاز می شود. گلدهی زرشک در گرمای حدود ۲۳-۱۹ درجه سانتیگراد نیز میوه آن ظاهر می شود. نهال زرشک نسبت به زمستانهای طولانی مقاوم بوده. تا فرا رسیدن گرمای حدود پانزده درجه سانتیگراد در زندگی نهفته به سر می برد.
نور: زرشک گیاهی است بسیار نور پسند که به مدت زمان زیادی برای دریافت نور احتیاج دارد. حداقل به مدت ۱۴ ساعت نیازمند نور خورشید است.
خاک و زمین مناسب: عواملی مانند جنس خاک،PH خاک، مقدار نمکهای موجود در خاک. آبیاری ، تغذیه از مواد معدنی و عوامل محیطی دیگر نیز در چرخه زندگی زرشک موثرند. زرشک مقاومت خوبی نسبت به خاک های غیر غنی دارد. اما برای کاشتن زرشک از خاک آهکی با بافت لومی و شنی استفاده می شود.