گیاهان دارویی

در تعریف گیاهان دارویی می توان گفت که فرآورده ای از گیاهان هستند که ترکیبی از مواد شیمیایی ارگانیک است. در واقع گیاهان دارویی، همان گیاهان مختلفی است که با گیاه شناسی پیوند دارند. استفاده از گیاهان دارویی به منظور اهداف درمانی صورت می گیرد.
گیاهانی در دسته گیاهان دارویی قرار می گیرند که هر بخش از آن که شامل میوه، دانه، برگ، گل، ریشه، ساقه آن در اهداف درمانی قابل استفاده باشد.
گیاهان دارویی به عنوان غذا، دارو و همچنین عطر کاربرد دارند. گیاهان دارویی خاصیت های متنوعی دارند که طبق تحقیقات محققان برای انواع امراض کاربرد وسیعی ارائه می دهند.
اما یک تفاوت مهم که میان داروهای شیمیایی و گیاهی وجود دارد، در خلوص اون ها هست. خالص سازی داروهای شیمیایی بسیار راحت تر از داروهای گیاهی هست. ولی برای خالص سازی گیاهان دارویی به تکنولوژی های پیشرفته ای نیاز هست.
با استفاده از گیاهان دارویی می توان از مزایای آن در روند درمان امراض مختلف بهره مند شد. از انواع گیاهان دارویی پر کاربرد می توان به موارد زیر اشاره نمود: